Venerdì 14 novembre, negli spazi dell’ex fiera mercato sulla SS 196, si terrà il seminario “Il Clima entra nel piatto”, promosso dal Ceas Monte Linas e dedicato al rapporto tra cambiamenti climatici e produzioni agro-alimentari. L’appuntamento, in programma dalle 9,30 alle 13, riunirà tecnici, operatori del settore e studiosi per analizzare come l’aumento delle temperature, la siccità e gli eventi meteo estremi stiano modificando la qualità, la resa e la sostenibilità delle filiere agricole locali. Al centro della mattinata ci saranno i temi dell’adattamento, della gestione responsabile delle risorse, delle strategie utili a rendere le produzioni più resilienti e delle esperienze già avviate nel territorio. L’iniziativa offrirà un confronto diretto tra competenze tecniche e pratiche di campo, con l’obiettivo di promuovere una maggiore consapevolezza sugli impatti del clima e sulle possibili soluzioni a disposizione delle comunità rurali.
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