Guerra del Latte. Confagricoltura: "Ora si lavori per il prezzo e la programmazione della prossima stagione"

«Quanto emerso nel corso del primo incontro del tavolo di filiera, al di là della deludente assenza degli industriali, ha comunque prodotto alcuni fatti positivi. Il primo è che si sono costituiti due tavoli che dovranno affrontare i diversi aspetti che riguardano la vertenza, quello istituzionale presso il ministero, che lavorerà alla riforma delle norme che regolano gli equilibri della filiera e quello con il prefetto che dovrà occuparsi della vertenza legata al prezzo del latte oltre che all'attività di vigilanza, entrambi i tavoli sono parimenti indispensabili e indifferibili. Il secondo aspetto positivo, oltre alla conferma degli ingenti stanziamenti messi a disposizione  (di cui attendiamo di conoscere gli strumenti e i tempi di attuazione) è  l'impegno del ministro alla istituzione del registro telematico del latte ovino che prevede la pubblicazione dei dati produttivi in maniera estesa a tutti i soggetti della filiera, rendendoli consultabili.  A questo punto è necessario adoperarsi al più presto per trovare un'intesa sul prezzo del latte, superando contrapposizioni e arroccamenti come hanno molto responsabilmente dimostrato i pastori  nella loro controproposta sulla base di 80 centesimi di acconto rispetto a quella di 72 centesimi proposta dagli industriali. Con la ripresa della normalità infatti ci si potrà  adoperare proficuamente per avviare, al tavolo ministeriale, tutte le riforme e le iniziative necessarie e condivise per sostenere e rilanciare la filiera. Dobbiamo ricordare infatti che la nuova stagione lattiero-casearia  inizierà novembre, e che  per tale scadenza sarebbe auspicabile poter contare su nuove regole che rendano equilibrati  trasparenti ed equi i rapporti tra i diversi attori della filiera, con l'obiettivo di disporre di strumenti adeguati affinché non si ripeta la drammatica ma evitabile situazione in cui versa l'intero comparto con particolare e  intollerabile sofferenza dei produttori di latte» è  quanto sostiene Luca Sanna, presidente di Confagricoltura in merito alla trattativa in atto per il prezzo del latte.

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  • 23/02/2019