di Mauro Serra
Domani, 3 giugno, a Guspini, alle 17 nelle Case a corte, in occasione del convegno "Terra Materia. Collettività Mediterranea", organizzato da Ceramica Mediterranea, sarà presentato il progetto di tesi dei diplomandi dello Ied (Istituto europeo di design) di Cagliari su restauro, riattivazione e valorizzazione degli antichi forni del pane.
Il progetto nasce da una nuova partnership tra Ied e Ceramica Mediterranea, produttrice di grès porcellanato in Sardegna.
Tra gli obiettivi la riattivazione di questi forni per un uso collettivo, per il recupero della tradizione e del rito della panificazione e la riqualificazione degli spazi di una casa tradizionale per restituirli alla comunità, con la loro promozione.
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