Un premio speciale è stato dedicato alla torta fantasia delle concorrenti più giovani: Marta Pisano e Sabrina Zuddas. Per quanto riguarda la categoria dolci secchi si sono aggiudicate rispettivamente il primo e il secondo posto: Daria Orrù con i dolci di noci – sulla base della ricetta della signora Fedora Medda, recentemente scomparsa, e Desolina Locci con le tradizionali pardulas, con la ricetta della signora Maria Caboni. Nella categoria torte hanno invece trionfato Giorgia Garau e la sua torta Autunno (primo posto) e Gigliola Piras con la classica torta della nonna (secondo posto). Tutti gli altri concorrenti sono stati insigniti di una pergamena. I dolci in gara hanno spaziato da quelli più tradizionali (ciambelline, capigliette) agli stranieri (Sachertorte, torta di carote) e sono stati poi offerti agli spettatori alla fine della manifestazione. La Proloco si è detta molto soddisfatta del successo dell’evento e entusiasta dei numerosi concorrenti, due dei quali non provenienti da Pauli Arbarei, e si augura di riscontrare una partecipazione ancora maggiore per le edizioni a venire.
Francesca Garau
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