Tuili, Roberto Sanna, il suo impegno per valorizzare l’altopiano della Giara


di Fulvio Tocco
Roberto Sanna è un cittadino di Tuili che fa l’operatore turistico a tutti gli effetti. Il suo impegno professionale è finalizzato soprattutto alla valorizzare dell’altipiano della Giara, uno dei siti più ricchi di biodiversità animali e vegetali del Mediterraneo. I Paulis, che in primavera si ricoprono di ranuncoli acquatici, sono una delle meraviglie ambientali che la Sardegna può offrire ai turisti di tutto il mondo. Famoso per la presenza dei cavallini selvaggi è uno dei siti che ogni persona, almeno una volta nella sua vita terrena, deve visitare. La testimonianza di Roberto dimostra che le sfide si vincono con tenacia e professionalità. Onore al merito perché sta facendo un ottimo lavoro.

ROBERTO RACCONTA

«Diplomato perito tecnico, ma sempre appassionato di natura e cavalli, nell’intraprendere delle brevi esperienze lavorative giovanili, trovai il modo d’iscrivermi in matematica, ma la vita di città non era fatta per me. In un occasionale scambio di vedute con Andrea Accalai, che aveva già avviato l'attività di escursioni turistiche sull’Altipiano della Giara, mi chiese di provare quella esperienza. La proposta mi sembrava interessante per cui, nell’anno 1998, abbiamo avviato il primo “Centro visite al Parco della Giara” in una struttura comunale nel centro urbano di Tuili. L’avvio non fu semplice per cui il mio socio decise di cambiare mestiere. Purtroppo quella scelta repentina aveva scombussolato i mie piani di lavoro. Così avevo deciso di cambiare momentaneamente mestiere. Cercare lavoro quando hai appena chiuso un’attività può essere difficile, eppure spesso è una delle mosse migliori da fare per il bene della tua carriera».

LA PARENTESI DI LAVORO ALLA CENTRAL FORMAGGI DI VILLASANTA

«Un altro incontro fortunato è stato con i fratelli Villecco della Central Formaggi. Loro volevano avviare un ristorante con annesso spaccio a Villasanta per questo motivo acquisirono la nostra società e mi affidarono la gestione come dipendente. Ero giovane, ma avevano creduto in me e nella mia attività. Mi affiancarono a un altro ragazzo emiliano, un vulcano d’idee, che mi ha insegnato tanto sulla parte commerciale di questo lavoro. Con lui abbiamo realizzato un modello molto interessante di integrazione tra turismo e valorizzazione dei prodotti del territorio».

500 CAMPER AFFOLLARONO  L’OLIVETO DELLA CENTRAL

«La nuova esperienza mi proiettò in un batter d’occhio in un vortice d’iniziative. A titolo di esempio ne riporto una: nella Pasqua del 2000 organizzammo un mega raduno per camperisti; arrivarono con 500 mezzi! Una festa che durò tre giorni negli uliveti di Villasanta che richiese un impegno sovrumano».

LA NUOVA PROPOSTA DEI VILLECCO

«Durante quella esperienza, si presentò un altro cambiamento: i fratelli Villecco ci proposero di autogestire quella parte di attività di promozione turistica ma il mio collega emiliano decise di andar via dalla Sardegna per cui si ripresentò quella incertezza che avevo già affrontato durante la mia prima esperienza lavorativa».

UN’ATTIVITÀ RICEVUTA IN DONO  DAI FRATELLI VILLECCO

«Considerando il sodalizio col collega emiliano concluso, i fratelli Villecco fecero una cosa che mai mi sarei aspettato: decisero di regalarmi l'attività! Per quel gesto virtuoso non smetterò mai di ringraziarli. Da quel momento il mio pensiero fisso era finalizzato alla valorizzazione turistica dell’altipiano più affascinante del Mediterraneo: L’altipiano della Giara!»

UNA NUOVA SFIDA

«Ero ancora giovane e con tanto da imparare, ma insieme alla persona che poi sarebbe diventata mia moglie, abbiamo affrontato una nuova sfida. Per alcuni mesi siamo rimasti a Villasanta collaborando con la nuova gestione del ristorante; poi decidemmo di tornare a Tuili per svolgere il mestiere che sapevo fare. Prima con un ufficio nel garage dei miei suoceri e successivamente nel 2003 aprendo un piccolissimo negozio per poter proporre ai visitatori della Giara i prodotti del territorio».

LA COLLABORAZIONE COL COMUNE DI TUILI E LA PROLOCO

«Un'altra progetto che ci ha dato molte soddisfazioni, l’abbiamo portato avanti in collaborazione con il comune di Tuili e la Proloco. Avevamo organizzato l'apertura del “Camper service”. Con le problematiche legate all’abbattimento delle Torri Gemelle dell’11 settembre 2001, le restrizioni sui trasporti aeri e il caro navi con il conseguente calo drastico delle vendite dei biglietti, abbiamo pensato di realizzare un sito di vendita online dei prodotti che vendevamo nel negozietto, dando così la possibilità di acquistare direttamente da casa i prodotti del nostro territorio. Devo dire che fu una buona intuizione».

PARTECIPAZIONE AL BANDO  PER AVERE UNA STRUTTURA SULLA GIARA

«In sintonia con l’attività che ormai avevamo ben avviato con mia moglie, nel 2019, partecipammo al bando per la concessione di una struttura d'appoggio al turista sulla Giara. La nostra proposta andò a buon fine; così abbiamo potuto ampliare la nostra attività nel sito più naturale che poteva capitarci. Quella nuova sede ci ha consentito di offrire ai nostri visitatori ulteriori servizi».

LE VISITE GUIDATE SULLA GIARA

«Oggi partiamo con le nostre escursioni guidate sull’Altipiano dal “Centro visite” che si trova sulla Giara a Tuili, dove abbiamo anche un piccolo bar, l'esposizione dei prodotti del territorio e la possibilità di offrire anche pranzi e apericena con il nostro menù al tagliere. Una esperienza che piace molto anche ai locali e che in questi anni difficilissimi per il turismo, ci ha dato la possibilità di restare a galla offrendo nelle finestre temporali di zona bianca, dei servizi anche agli ospiti locali; abbiamo sperimentato che anche questa fascia di turisti apprezza molto la brezza serale e il panorama mozzafiato del parco della Giara».

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