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Lunamatrona: Luca Meloni è campione regionale di kart

Luca Meloni, quindicenne di Lunamatrona, sul circuito di Alghero, domenica 8 novembre ha conquistato il titolo di campione sardo di kart, categoria OK-N

Grande soddisfazione per il giovane pilota di kart Luca Meloni, quindicenne di Lunamatrona, che sul circuito di Alghero, domenica 8 novembre, ha conquistato il titolo di campione sardo della categoria OK-N. Un risultato importante, arrivato al termine di una stagione ricca di impegni e soddisfazioni, culminata appena qualche settimana fa con la partecipazione a una competizione mondiale disputata sul circuito di Viterbo.Una giornata, quella di Alghero, che non era iniziata nel migliore dei modi e che ha rischiato di compromettere proprio sul finale il lavoro di un'intera stagione. A raccontarla è papà Alessandro, che da diversi anni segue Luca in questa avventura sportiva, accompagnandolo nelle gare e nella preparazione.«Siamo arrivati ad Alghero due giorni prima della gara, dedicando le prime prove libere alla ricerca del miglior assetto e alla messa a punto del motore. La mattina della gara siamo riusciti a trovare un passo gara molto competitivo, tanto da prendere consapevolezza di poter ambire alla vittoria. Tutto sembrava far sperare al meglio: in qualifica, infatti, Luca ha ottenuto il secondo tempo generale, ad appena 36 millesimi di secondo dal primo».Poi, però, è arrivato l'imprevisto. «In gara uno, subito dopo la partenza, è arrivato un contatto molto aggressivo sulla seconda curva con un avversario che ha provocato un incidente particolarmente rischioso, con Luca costretto al ritiro insieme a un altro concorrente: è stato un momento di grande delusione perché temevamo che tutto questo potesse compromettere il raggiungimento del titolo».Nel primo pomeriggio, tuttavia, è arrivata la risposta del giovane pilota lunamatronese: costretto a partire dalla sesta posizione nella finale proprio a causa del precedente ritiro, Luca però condotto una bellissima rimonta che lo ha portato, giro dopo giro, a recuperare terreno sugli avversari.«È partito benissimo, con una grande voglia di riscatto: ha superato diversi piloti, dimostrando determinazione e un passo gara straordinario. - Ha continuato a raccontare papà Alessandro -. Quindi, negli ultimi giri, è riuscito a raggiungere il pilota che si trovava in testa, Alessandro Mostallino, e a superarlo, approfittando anche di una sua piccola sbavatura. È stata una rimonta davvero emozionante».Alle spalle di Luca hanno chiuso Clelia Soddu e Michele Anedda, protagonisti anche loro di una gara combattuta fino agli ultimi giri.Il risultato conseguito ha permesso di chiudere un cerchio come racconta ancora suo papà: «Abbiamo iniziato questa avventura sei anni fa, affrontando tanti sacrifici, trasferte, difficoltà e momenti di grande soddisfazione. Vedere oggi Luca conquistare il titolo sardo è una gioia enorme, soprattutto perché sappiamo quanto lavoro ci sia dietro ogni risultato».Quella stessa soddisfazione che arriva a poche settimane dall'esperienza internazionale di Viterbo, durante la quale il pilota ha avuto l'opportunità di confrontarsi con alcuni dei migliori giovani pilot ...

sa turredda

Sa turredda de curcuriga cun satitzu, casu e binu a rasu

Sa turredda de corcoriga o curcuriga cun satitzu e casu è una focaccia che viene abbinata prevalentemente con salumi, formaggi e vini bianchi locali

L’origine della zucca, curcuriga, corcoriga, croccoriga, croccorighedda, per i sardi, rimane opinabile e aperta. La documentazione più antica giunge dal Messico, dove sono stati trovati semi di zucca risalenti al 7000-6000 a.C. e tra i popoli antichi che la coltivavano, i primi furono i Romani, i Greci, gli Egizi, gli Arabi, pare importata dall’Asia Meridionale e, per essere più precisi dall’India. La zucca nella storia oltre ad essere coltivata a scopo alimentare, ha avuto anche altri utilizzi, i Romani dopo averla spolpata mantenevano integra la corazza e una volta essiccata la utilizzavano come recipiente per contenere latte, vino, sale, farina, grano e quant’altro, mentre con le zucche più piccole venivano foggiati piatti, ciotole e strumenti da cucina o musicali.La zucca compare nella Bibbia, citata da Dante Alighieri e addirittura da Leonardo da Vinci, la sua vera affermazione avvenne però solo dopo la scoperta delle Americhe.Infatti, la zucca “cucurbita” si diffuse in Europa dopo la conquista delle Americhe, agli inizi del XVI secolo, dove le zucche erano già ampiamente utilizzate. A importarle, nelle svariate specie fu Cristoforo Colombo e tra le più comuni risultano la verde, la gialla, la striata, la rossa, la bislunga o rotonda, la grande e la piccola.Per il vero, non ebbero successo immediato, si imposero prima presso le popolazioni meno agiate, che comunque a lungo andare riuscirono a trarre moltissime e succulenti icette e nei momenti di carestia trovarono interesse anche nel popolo più facoltoso, superando la diffidenza iniziale a causa delle loro forme stravaganti.Ci si rese conto che la polpa si poteva cucinare con vari condimenti ed erbe aromatiche con ottimi risultati.Lo stesso Marco Gavio Apicio, raffinato buongustaio, vissuto al tempo di Tiberio, serviva la zucca lessata e gustata nei triclinium, insaporita con l’aggiunta di spezie provenienti dall’Oriente, erbe selvatiche ed aromi piccanti per esaltarne la sapidità e così con l’occasione i commensali ne approfittavano per farsi abbondanti bevute.C’è chi sostiene che l’origine della parola zucca provenga dal latino, cocutia, che vuol dire testa, cocuzza, cozucca, locuzioni utilizzate ancora oggi nel meridione, mentre in Sardegna con il termine, cuguzzua, tuttora si identificano i carciofini selvatici.Plinio nel suo trattato, Naturalis historia, le classifica in due cultivar; plebeiae, o, comuni, e per la precisione le definisce zucche che strisciano sui terreni e le, camararia, che sono quelle che crescono sulle pergole.Lo scrittore Lucio Giunio Moderato Columella, nel suo primo trattato di agricoltura e agronomia “De agri cultura”, descrive e interpreta la più importante matrice di apprendimento sull’agricoltura dell’impero romano e da consigli sulla coltivazione della zucca, affermando che se si vogliono lunghe e sottili, occorre mettere a dimora i semi dalla parte a punta, mentre se si vogliono zucche grandi e rotonde, occorre semin ...

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