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Carnevale a Guspini: il contributo delle volontarie della Pro Loco

di Maurizio Onidi _______________ Anche quest'anno le volontarie della Pro Loco hanno voluto dare il loro contributo per la buona riuscita del carnevale "Cambas de Linna". Dalle prime ore del pomeriggio di oggi,  una ventina di volontarie, hanno preparato e fritto sessanta chili di impasto per l'equivalente di circa mille zippole come ci confermano Emilietta Porceddu e Franca Mandis, della Pro loco «ci sono tante volontarie che da quasi trent'anni assicurano la loro presenza in questo lavoro che richiede una particolare abilità ed esperienza. Ormai il nostro è un gruppo consolidato dove ogni componente ha un ruolo ben definito che ci consente di lavorare quantitativi anche più importanti come quello che prepareremo martedì 25, quando friggeremo ottanta chili di impasto». ...