Siurgius Donigala ospita domenica la manifestazione itinerante "Saboris Antigus"
Tutto pronto a Siurgus Donigala per la terza tappa di “Saboris Antigus, in is bias de su trigu“, manifestazione che mette in mostra le tradizioni e i prodotti dei paesi della Trexenta. Un tuffo nel passato in una giornata di novembre di alcuni secoli fa, quando, a novembre, era forte il ricordo dei defunti ed erano diffuse tradizione come quelle de “is animeddas” e de “sa mandada“. Domenica 17 novembre il centro storico si animerà per accogliere i visitatori e guidarli in una suggestiva passeggiata tra i sapori, i colori e le tradizioni del territorio. Dalle 9 alle 23 tante case aperte e vie accoglienti dove fermarsi a osservare e a degustare. In programma ci saranno, inoltre, laboratori (dal latte al miele, drai prodotti suinicoli a pasta e dolci, dal rame al ricamo), fiere, mostre di cavalli e battesimo della sella, i giogusu antigus e il concerto degli Istentales. Da non perdere il lago Mulargia, il nuraghe “su Nuraxi” (il villaggio nuragico si trova sotto il paese, ma nel territorio del paese di nuraghi ce ne sono 40), i costumi locali, il museo della casa del pane e tanto altro ancora. Vediamo subito il programma completo 2019: ...
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San Gavino Monreale: trovato il fungo agaricus subrufescens – peck
di Lorenzo Argiolas _________________ È stato trovato nei giorni scorsi un fungo rarissimo nel territorio di San Gavino Monreale. Si tratta del agaricus subrufescens – peck o agaricus blazei - murill, un fungo studiato da diversi ricercatori in tutto il mondo. Autore della scoperta è Franco Seda, dell’associazione micologica Monte Linas: «La peculiarità di questo fungo – afferma Seda- non sta nella sua commestibilità bensì nel suo utilizzo come integratore alimentare. Diversi studi compiuti negli ultimi anni hanno indicato che il consumo di questo fungo comporta un aumento della risposta del sistema immunitario con conseguente azione antitumorale». Il fungo è originario del Brasile, più precisamente nella regione del Piedade dove gli studiosi hanno registrato una minore incidenza di malattie degenerative nell'adulto e un aumento della longevità negli abitanti della regione, rispetto a quelli delle regioni circostanti. Il fungo viene commercializzato anche in Europa, sia fresco che essiccato, e viene dal Giappone. Nella terra del Sol Levante, infatti, attraverso lo studio di diversi campioni si è riusciti a coltivarlo. Si tratta del primo ritrovamento in Sardegna, proprio a San Gavino Monreale. ...
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