San Gavino: indicazioni per gli operatori del settore alimentare in occasione della 40ª edizione del Carnevale Sangavinese

REDAZIONE ____________________ In vista della 40ª edizione del Carnevale Sangavinese, gli operatori del settore della somministrazione di alimenti e bevande, sia a titolo imprenditoriale sia non imprenditoriale, possono allegare un apposito modulo sulla sicurezza alimentare a garanzia della tracciabilità delle materie prime utilizzate e del rispetto dei requisiti igienico-sanitari. La pratica deve essere inoltrata in modalità telematica allo sportello Suape, allegando: modello F40; planimetria del luogo; documento di identità in corso di validità; ricevuta PagoPA di 50 euro per diritti istruttori e occupazione di suolo pubblico; eventuale procura modello F15 in caso di delega a soggetto diverso dal titolare. Gli interessati possono inoltre allegare il modulo sulla sicurezza alimentare, facoltativo ma consigliato, quale ulteriore garanzia di conformità alle norme igienico-sanitarie e di tracciabilità degli alimenti. Per ulteriori informazioni rivolgersi agli uffici comunali competenti. ...