Biodiversità e antichi saperi per Su Connotu
La piazza Zampillo di Villacidro si è vestita a festa questo fine settimana per l’evento Su connotu promosso dall ’Associazione Progetto Comune. Un mix di cultura, tradizioni e saperi che da 7 anni richiama nel salotto buono del paese un folto pubblico. Dopo Il primo appuntamento di ieri sera dedicato alla tradizione della panificazione, con la presentazione del libro“Saludi e Trigu – Il pane e le sue sfumature”, di Gerardo Piras e Barbara Pani, oggi spazio al tema “Arte effimera – Il pane dall’artigianato all’opera d’arte” con l’esposizione di una serie di fotografie che ritraggono le varietà del pane realizzato in Sardegna e la realizzazione di laboratori della panificazione, un tempo lavoro esclusivamente femminile. Oltre al laboratorio principale di panificazione, non è mancata la produzione di pasta fresca (malloreddus e fregula) e l’attenzione per altri antichi mestieri quali il maniscalco. Presenti poi alcuni artigiani e produttori che hanno presentato i loro prodotti al pubblico. Un bel cavallo ha poi regalato gioia infinita ai bambini con un piccolo giro nel piazzale. Tra momenti di confronto e di promozione, anche stavolta Su Connotu ha offerto ai villacidresi la possibilità di stare in paese per godere giornate piacevoli e di svago. (step) ...
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Invitas 2018: tante sorprese dal 1 al 4 novembre
Il mix perfetto tra cibo proveniente da tutta la Sardegna, artigianato di qualità e rievocazione delle tradizioni isolane è pronto per essere portato in scena. Dal 1 al 4 novembre alla Fiera di Cagliari ritorna InvitaS: maxi villaggio ad ingresso gratuito. Dodici le cucine in azione, tutte tipiche e rappresentative dei vari territori: panadine, pesce fresco grazie alla presenza di varie cooperative di pescatori, maialetto, cordula, culurgionis tipici ogliastrini e pane lentu e purpuzza barbaricini. Oltre mille i posti a sedere previsti, millecinquecento metri quadri di area espositiva, tra alimentari e artigianato. Spazio anche per la cultura, con la possibilità di rivivere le tradizioni principali della Sardegna. Dall’impagliatura delle sedie alla lavorazione del tombolo, da un telaio del 1600 a tanti altri pezzi di storia, tutti molto rari e ricercati e provenienti da alcune case di sardi, che nei fatti creano un particolare “museo”. Tutta l’area espositiva di InvitaS 2018 si triplica rispetto alle edizioni precedenti, prevista anche la presenza di lavoratori di pane, pasta e dolci, e delle massaie. Eventi ogni giorno, tra laboratori e Comuni che presentano le loro eccellenze locali, in nome di quella promozione del territorio più genuina e vincente. (Per informazioni: 070680722, eventi@primaverasulcitana.it). ...
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