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Villasor, la Sardegna sarà presente all’Ercole olivario 2022, che si terrà a Spoleto

di Fulvio Tocco _______________________________________ L’adesione alla XXX edizione è stata , diventato un punto di riferimento essenziale per tutti coloro che si muovono nell'ambito del settore olivicolo, è organizzato dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura, in collaborazione con la Camera di Commercio dell’Umbria, il Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ed il Ministero dello Sviluppo Economico. Il Concorso è riservato ai produttori di olio di altissima qualità italiano, che possono partecipare con un solo olio per ciascuna delle due categorie in gara - Dop/Igp ed extra vergine. In virtù della predetta adesione l’Agenzia Agris garantirà le fasi previste per lo svolgimento delle sedute della Commissione Regionale di valutazione, che sarà guidata dai Capi-Panel del Panel riconosciuto dal Mi.P.A.A.F “Regione autonoma della Sardegna-Agris Sardegna” Piergiorgio Sedda e Giovanni Bandino. Il settore di riferimento è rappresentato da Martino Muntoni, direttore di servizio nelle filiere olivicolo-olearia dell’Agenzia. Gli stessi Capi-Panel cureranno gli aspetti operativo-gestionali e segretariali della Commissione di Degustazione Regionale, come previsto all’art 10 del Regolamento del Concorso stesso, nonché l’invio del verbale inerente ai risultati finali della selezione regionale. Il coinvolgimento dei membri del Panel ha avuto inizio ieri, 22 febbraio, nell’azienda di Villasor dove è presente la moderna sala di degustazione. Con i membri del Panel la Sardegna si prepara per selezionare i migliori oli che potranno concorrere per diventare delle eccellenze olearie territoriali italiane. La Giuria regionale è composta dai capi panel Piergiorgio Sedda e Giovanni Bandino e dai giudici: Martino Muntoni, Simonetta Atzori, Piera Becciu, Marco Campus, Federico Corda, Fabio Fancello, Pierpaolo Fiori, Gianluigi Pili, Fabio Piras, Andrea Podda e Giandomenico Scanu. Ai componenti di questa Giuria sono demandate le valutazioni qualitative degli oli della Sardegna.   ...