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Guspini, la storia dei forni e la produzione della calce

  di Mauro Serra ______________________ La conoscenza della storia del territorio è fatta anche di ricordi tramandati che in alcuni casi rischiano di essere dimenticati come quelli delle famiglie che in passato erano dedite alla produzione della calce attraverso i “Forni a fuoco continuo” e oggi, grazie agli eredi di queste famiglie e dagli scritti di autori locali, si può approfondire il contesto con riscontri oggettivi. Ripercorrendo la storia di questo fondamentale e antico materiale utilizzato nelle costruzioni e abbondantemente prodotta nel guspinese vediamo come nel 1600 venisse utilizzato anche come forma di tributo, da parte degli abitanti che avevano l’obbligo di rifornire di calce i governanti del momento e le autorità ecclesiastiche, per la costruzione di caserme, torri costiere e di edifici pubblici come evince dalla lettura dei “Pregoni spagnoli” e altri “Statuti” elaborati successivamente. Il fatto poi che l’obbligo di rifornire di calce i castelli della zona fosse esteso a ‘tutti gli uomini’, induce importanti considerazioni circa la struttura della produzione, certo fortemente parcellizzata ed ampiamente diffusa. Questa tesi trova conferma anche nei numerosi resti di forni, ancora riconoscibili, che ebbero a caratterizzare l’intero paese di Guspini. La popolazione si dedicava essenzialmente all’agricoltura e allevamento e in minima parte alla pesca. La produzione di calce in quel periodo produceva scarso reddito, eseguita in determinate stagioni, quando l’attività agricola lo permetteva. Sarà forse proprio la scarsa redditività a determinare nei due secoli successivi l’immobilità di questo sistema produttivo, le cui potenzialità si manifesteranno solo nel momento in cui l’attività estrattiva da forma di tributo si trasformerà in attività libera generatrice di reddito, per specializzarsi sempre più e concentrarsi nelle mani di pochi, intraprendenti imprenditori benestanti. Tuttavia già all’epoca emergevano con prepotenza quei caratteri specifici destinati a legare indissolubilmente alla produzione della calce, il taglio e il trasporto del legname nei dintorni, per l’attivazione dei forni. In paese, il rettore Giovanni Carta cercò di convincere la popolazione sulla “convenienza che si poteva avere” nell’utilizzo di questa ricchezza locale unitamente ad alcune importanti considerazioni, si incontrano nelle ‘Discussioni Economiche’ del Rettore Giovanni Carta che non manca di citare l’incremento di attività delle “fabbriche di terre’, e le fornaci di calce esistenti in Guspini. In sostanza il Carta sembra trarre l’impressione di un territorio molto attivo, dove lo spirito “di speculazione e di iniziativa” aveva saputo trovare buone occasioni di guadagno, cangiando “la terra e le pietre in pane”. Alberto La Marmora, (militare-geologo del regno di Piemonte dal 1820 al 1850) nei suoi itinerari dell’isola della Sardegna parla dei paesi, in particolare di G ...